山果是什么意思 山果是什么_ 山果儿是什么意思

山果是什么意思 山果是什么? 山果儿是什么意思

山果的定义与分类

• 基本定义
  山果广义上指山地天然生长的野果或人工种植的果品，狭义常特指蔷薇科山楂属植物果实（如山楂、山里红）。在文学语境中，山果常被赋予象征意义，比喻看似美好但难以实现的目标（成语“山果”）。

山果的主要种类与特征

1. 野生山果

• 杜梨、菝葜、胡颓子：口感酸甜，胡颓子可入药，金樱子需成熟后食用（红色果肉可食，白色部分酸涩）。
• 拐枣、野葡萄（龙葵）、野草莓：拐枣甘甜如葡萄干，野葡萄为黑紫色小果，野草莓常生于山坡草丛。
• 山棘果、覆盆子（牛屎per）：山棘果成串生长于向阳枝条，覆盆子酸甜多汁，常见于灌木丛。

2. 栽培类山果

• 山楂（红山果/山里红）：核果类水果，果肉薄、味酸涩，可鲜食或加工成糕、酒，具有降血脂、促消化等药用价格。
  • 品种细分：包括大五棱、超金星、歪把红等，其中歪把红是冰糖葫芦的主要原料。
• 沙果（花红果）：苹果近亲，东北地区常见，衍生品种如鸡心果、牛奶果。

山果的文化与用途

• 文学意象

  • 唐代杜甫《北征》以山果描绘山野生活，赵树理《李有才板话》用“小山果店”比喻农家丰收场景。

• 营养价格

  • 抗氧化与抗癌：树莓（山莓）含鞣花酸、SOD，可抑制癌细胞生长。
  • 增强免疫力：山果中维生素C、矿物质（钙、钾）含量丰富，如山楂每100克含25毫克维生素C。

• 药用功能

  • 山楂可健脾开胃、活血化瘀，用于治疗胸膈脾满、闭经等症。
  • 树莓根、叶入药可祛风除湿，外敷缓解湿疹瘙痒。

分布与生长环境

• 地域分布：野生山果广泛分布于东北（沙果、覆盆子）、华北（山楂）、南方山地（金樱子、拐枣）。
• 生长条件：多数喜凉爽湿润环境，如山楂耐寒（-36℃至43℃），适应山坡、平原等多种地形。

山果既是天然馈赠的野生果实，也包含特定栽培品种（如山楂）。其文化意涵与实用价格并存，既可入诗入画，又能满足饮食与健壮需求。若需了解具体品种的食用技巧或药用配方，可进一步查阅地方志或中医药典籍。