醪糟做不好会中毒吗 醪糟不好吃 醪糟会导致酒驾吗
醪糟是一种传统的中国发酵食品，通常是由糯米发酵而成，带有甜味和酒香。如果你觉得醪糟不好吃，可以尝试下面内容几种技巧来改善其口感：
加入糖
根据个人口味加入适量的冰糖或白砂糖，增加醪糟的甜度。
加入苏打水
把小苏打加水煮开，或者直接把现成的苏打水加到醪糟里，一起煮会使醪糟变甜。
放入冰箱
如果醪糟不甜是由于发酵温度过高导致太酸，可以在吃之前将其放入冰箱，温度变化会改变其甜度。
调整发酵时刻
如果发酵时刻过长导致醪糟变酸，可以缩短发酵时刻，使其天然变甜。
检查酒曲和发酵条件
醪糟不甜可能是由于酒曲放得太少或发酵温度不适宜。确保使用高质量的酒曲，并在适宜的温度下进行发酵。
加入其他配料
可以尝试加入一些水果如枸杞、红枣、桂圆等，这样不仅可以增加甜度，还能提升口感和营养价格。
怎么样？经过上面的分析技巧，你应该能够改善醪糟的口感，使其变得更加甜美可口。
笔者
